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开封菜有了,也要有其他的菜式才行。
既然来到了杭州,自然不能少了杭州的招牌菜。
宋归尘决定做一道自己最拿手的宋嫂鱼羹,再做一道西湖醋鱼。
拿定了主意,几人便开始忙碌起来。
太阳西落之时,几人满意地看着眼前满满的一桌菜,叫来酒保周蔷,将一桌菜端到二二二号阁子,请孟楼长和几位楼中主事试菜。
揭开盖子,只见桌上珍馐佳肴,琳琅满目,还未走近,菜香早已扑进耳鼻。
孟天隐大笑入座,招呼主事坐下,笑道:“小尘呐,这些都是什么菜,你来介绍一下。”
宋归尘走上前,依次指着桌上的菜式介绍道:
“中间三热菜:分别是宫廷羊肉炖芋头、豆豉五香盐焗鸡、红葱头焖牛肉丸;
右边三个开封菜:江干绣球扒竹荪、甲鱼炖万芳春元霄、击鼓上朝;
左边三个杭州菜:西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁;
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