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第28章 / 说句心里话 (1 / 8)

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        年三十这一天,蓝盈盈的天空万里无云,仿佛苍天和大地都在为包产到户的百姓高兴。

        面朝黄土背面朝天的农民吃饱肚子是他们祖祖辈辈的梦想和追求,刚过上自由自在日子的上杰村群众,欢天喜地的迎接包产到户后的第一个春节。

        韩大路和大哥认认真真贴窗花、对联,娘和大嫂再一次清扫房屋和庭院。

        其实,腊月二十三那天,两位家庭主妇把四合院的里里外外打扫的一尘不染了,只是一家人团聚了,再次打扫一遍,显得更加庄重。

        韩大爷啪嗒、啪嗒地抽着旱烟,在院子里慢悠悠地踱步,显得悠然自得。

        麦苗和麦香进进出出,和门口孩子叽叽喳喳,玩的不亦乐乎。

        冀东省的风俗习惯差别不大,年三十晚上家家户户吃长面,又叫庄仓,一定得把肚儿吃的滚圆。

        韩大妈的长面是一家人的最爱,做好一大锅猪肉臊子汤,汤里放上豆腐块儿、萝卜和土豆丁儿,上面撒上一把葱花儿、蒜苗儿或者香菜,色香味俱全,看一眼就让人流口水。

        面是年前用自家种的小麦磨的,用温水和好,反反复复地揉,

        用擀面杖擀的薄如蝉翼,切成韭叶状,下到沸腾的开水里。

        待面条在锅里打几个滚儿,捞上半碗,浇上臊子汤,简直就是天下美味。

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