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        “给我称二斤卤豆干在切半斤猪耳朵。”一个老太太从怀里摸出钱袋子，等着付账。

        “大娘，咱家的卤豆干卖完了，给您切猪耳朵行吗？”小妇人开口。

        “那就拿半斤猪耳朵，十个卤鸡蛋。”老太太道。

        “可真是不巧，咱家的卤鸡蛋也卖完了……”小妇人一脸的不好意思。

        “这才晌午就都卖完了啊……”老太太只买了猪耳朵便走了。

        朱掌柜眉头紧锁，豆干和鸡蛋都不用久煮，每次都是捞出蹄髈后，才下锅的。卤一小会儿就熄火，在卤汁里泡入味就行。由于豆干和鸡蛋都比肉便宜，又有肉味儿，是店里卖得最好的，每天卤一大锅，要卖到傍晚的。

        “今天卤的鸡蛋和豆干全都卖完了？”朱掌柜狐疑地看着妻子。

        “哎……”那小妇人叹了口气道，“刚把豆干下了锅，不知从哪儿窜出来一只老鼠，咱们就赶啊，结果那老鼠就掉锅里了……

        当家的不是说，咱们做吃食买卖的，就是卖个干净放心，我就让张叔把那锅卤汁和豆干都倒了……”

        “……”任凭朱掌柜再想相信她，这一切也太过蹊跷了，老鼠又不是傻的，好好的怎么会往热锅里蹿？

        小妇人看当家的脸色不好，估摸着他是心疼那锅老汤。其实，她也不想这样的。只是，之前加在蹄髈里的药十分霸道。吃一次就上瘾，怕会闹出乱子来，她才不得不出此下策。

        “我去后面看看。”朱掌柜此时，有些不知该怎样面对自己的妻子了。

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