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李叔听见扑嗵一声,抬头一眼,只看到水花在夜明珠光照耀下溅起,很快河面一片灰黑,什么都没有。
李叔一筹莫展,主子最近越吃越少,他也很担心,可是他们能有什么办法,所有主子喜欢的菜,能吃的,他换着花样来做,主子还是不吃。
二刻钟后,初七湿淋淋的回来,手里提着三尾鱼,对正在洗刷碗锅的李叔说,“煎这个,去头去尾,慢火细煎,姜汁磨多一些。”
“这是什么鱼?”李叔就是夜明珠的光看了又看,像塘角鱼,却又不是。
“黄颡鱼。上次爷就是吃三碗饭的鱼。”
李叔一听是上次主子吃三碗米饭的鱼,放下手中清洗到一半的锅,赶紧收拾鱼,下锅煎。
“对,对,就是这种味道。”
刚洒下姜汁,一阵浓冽的姜味伴着鱼本身特有的腥味飘散出来,鱼肉鲜嫩,鱼体型不大,慢火煎,姜汁和盐会慢慢渗透鱼肉,形成独特的口感。
“三十,黄颡鱼,你来试试味。”
初七端着鱼,一碗鸡汤进营帐给正在看书的太叔延。
太叔延看着还在滴水的初七,放下手中的书,默默吃完碟子里的鱼。
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