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        钱多多看着几人忙碌着，而自己却只能干坐着，总觉得全身有点别扭，突然灵机一动，她想着做一道甜点来吃。

        钱多多找来一些奶和姜，准备做一个姜撞奶，它相传在广东番禺沙湾镇。

        一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆无法喝下去，媳妇不小心把奶倒入装姜汁的碗里，奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了，婆婆喝了后顿觉满口清香。

        第二天病就好了。因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了，沙湾人把＂凝结＂叫＂埋＂于是＂姜撞奶＂在沙湾也叫＂姜埋奶＂。

        姜撞奶做起来方便且简单，而且在这冬天里吃还挺适宜的。

        钱多多先是把姜捣碎，放入纱布中挤去汁液，反复的捣然后挤，直至把姜里面的汁水全部榨干。

        再把牛奶、糖放入锅中中火加热，期间用勺子搅拌防止粘底，同时不要让牛奶煮开，把加热好的牛奶冲入姜汁中，略等2～3分钟凝结即可。

        等姜撞奶做好后，秦景浩那边的饭菜也快做好了，等几人都上桌后，赵二妹看着眼前的看似像豆腐的东西说：“这个是什么啊？”

        钱多多笑着回答说：“这个是名字叫姜撞奶，是个甜品，可以化痰止咳、散寒解表，你们可以试试看！”

        秦景浩看着眼前的东西，感觉样子很是普通，但没有想到还有止咳散寒的功效，便拿起勺子舀了一勺入进嘴里，发现味甜，满口清香！

        秦景浩看向赵二妹和秦建国说：“很好听，你们也尝尝！”两人听了秦景浩的话，连忙尝了一口，之后就停不下来了！

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