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        苏璟将吸饱了卤汁的烤鸭腿直接放进嘴里，小甜咸的味道在口腔之中肆意的流转，鸭皮下丰润的油脂，简直就是美味的引爆器。

        想不到还是得亏了朱元璋。

        苏璟迅速的将手里的烤鸭消灭，内心颇有些感慨起来。

        作为一个鸭子爱好者，苏璟对于南京烤鸭的历史也算有所了解。

        早在南北朝的《食珍录》中已记有“炙鸭“。而朱元璋定都南京之后，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃。

        据说，老朱一天得吃一只烤鸭。

        宫里的御厨为了让老朱吃的开心，自然也要研究鸭子的各种吃法。

        烤制、叉烧等等的烹饪方法，便应运而生。

        朱元璋也不是什么敝帚自珍的人，宫里的美食制作方法，自然就传到了民间。

        烤鸭这么美味又易得便宜的东西，很快风靡。

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