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        由于对这烤炉的掌握还不十分熟练，烤出的面包火候还有些不大均匀，但这不妨碍面包的松软，尝起来麦香浓郁，细细咀嚼还能尝出一丝回甘。

        “要是有牛肉就好了。”苏灵溪喃喃自语道。

        汉堡肉光用猪肉始终还是有些油腻且口感松散不够口感，但毕竟牛在这个时代还是农耕的主力，除非碰上自然老死或者是意外死亡的牛，要不然要买上牛肉也是个难事。

        谁知林永年在一旁开口，说道，“东家要是需要的不多的话，我倒是能弄来，一天弄个十斤八斤的，不是难事。”

        “贵么？”苏灵溪有些担心，毕竟如果牛肉的成本太高，汉堡也只能跟着涨价了，奶酪和黄油就是用牛乳做的，花费就已经比寻常吃食要贵，成本再高出许多怕就不太合算了。

        “自然是比豚肉贵上不少，正常说是豚肉的四五倍。”林永年回忆着往日牛肉的价格。

        苏灵溪仔细想了想，如果说牛肉不够，是用一部分的猪肉和一部分的牛肉混合起来的话，是不是能把肉馅做得更好吃一些？

        还是说直接做一部分牛肉的肉饼，做一部分猪肉的肉饼分开做两种汉堡售卖，有不同的选择会更好一些。

        “东家若是在店里售卖，我倒是觉得牛肉比豚肉好卖，毕竟平常百姓家吃豚肉是寻常，但钟鸣鼎食之家食用还是鸡鸭羊肉居多，豚肉很多人家觉得上不了台面。”林永年谨慎的提出自己的意见。

        苏灵溪这才想起，猪肉却是不是现在中高档饮食的主流肉食。

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