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        董书恒走访了一些山东的普通农户。很多人家的主粮还是红薯煎饼。

        山东人爱吃煎饼，但是一般的家庭现在还吃不上白面煎饼。大部分人家都是将红薯切片晒干磨成粉烙煎饼。

        用黄豆、玉米、花生以及一部分小麦捣碎了煮成成的糊糊加上红薯煎饼就是他们主要的吃食。

        董书恒知道他看到的人家已经是日子过的比较好的了。那些太穷的估计底下的华夏官员都不好意思带自己去看。

        董书恒承诺要用三年的时间坚决温饱的问题，要让华夏的百姓都能够吃上饭。

        现在看来，任务还是很艰巨的。长期的战乱，落后的耕种技术加上广大内陆地区人口和土地的失衡是造成饥饿的罪魁祸首。

        现在全国的百姓基本上都告别了战乱，只有少数地区还存在这一些土匪。

        农业技术的推广无法一蹴而就，需要缓缓地铺开。华夏在东南沿海以及海南的崖州都建立一些鸟粪肥厂。那些从周边岛屿搜集的鸟粪肥被源源不断地运到这些工厂中进行加工。

        南美的鸟粪肥也源源不断地输送到华夏。

        现在在沿海地区，采集鸟粪肥已经成为了一项新兴的产业。很多人都是合资买上一艘可以在近海航行的木帆船去寻找无人生活的岛屿采集鸟粪肥。

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