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李阿爷家的灶房负责做今日的压轴菜,九九归一。
什么是九九归一呢?说起来也简单,就是将九种他们手里有但是数量不多的肉菜,分别蒸好之后,装在一个盘里。
比如,狼肉,野猪肉,鸡肉等等,这些全是腌制好的咸肉,蒸过之后口感软烂,透着浓郁的咸香,光是想想就流口水。
其他菜色就不一一赘述,总之都是他们前些日子在山里找来的东西,存了这么久,总算在今天能够吃上了。
陈家这边负责的是炸芝麻团,也就是郑清浅取名“一团和气”的菜。
这菜看着简单,但坐起来却累人,毕竟要做四十几桌啊!所以云氏早早就过来帮忙和面了。
见她过来,墨韵擦了擦汗,对她摆着手,“弟妹你还是别过来了,这里油烟大,你带明哥儿他们出去吧,他俩闹腾一下午了。”
大过年的,因为山里未知的危险太多,孩子们都被拘在家里,今儿好不容易过节,小娃们都想出去疯跑。
“不了,大姐,我来替娘,还是让娘先去歇歇吧。”郑清浅笑笑,直接过去接替了云氏。
云氏也没跟她客气,一边解下围裙递给她,一边问道:“你俩画完了?在哪呢?咋没顺路带过来呢?”
她不问还不觉得,如今云氏一问,郑清浅才拍拍额头,“瞧我,竟然忘了。”
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