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此时大多数具有技术含量的行业都是敝帚自珍的,掌握技术的人不愿意将自己吃饭的手艺外传,免得自己丢了饭碗,所以才会有“偷师”一词。
所以那几个没被选上的人很自觉的退到门外,倒是让郑清浅对他们高看了一眼。
“你在这一步加醋和糖,”郑清浅说完又看向另一个人,“你加茱萸和糖,茱萸不要太多。”
茱萸是这个时代比肩辣椒的一种调料,当然,它还有另一个身份,那就是作为观赏植物供人欣赏。
在辣椒传入之前,古代的人们所谓的“辛辣”之物,一般是指生姜,黄芥,茱萸等。
隆升楼好歹也是一家大型酒楼,调料自然是齐全的。
做菜的两个人都很听话,虽然觉得往菜里同时放茱萸和糖,或者放茱萸和醋有点奇怪,但这时候都没人多问。
这次的两盘菜上桌,秦昊都没等招呼,直接拿着筷子就开动了。
郑清浅和墨成章都是不紧不慢的夹了一筷子,看着比秦昊淡定多了,不知道的还以为他俩才是酒楼的老板呢。
平日郑清浅做饭的话,就会时不时做成现代的口味,所以墨成章已经习惯了。
“咦?这个又甜又酸的,吃着挺不错啊!”秦昊只吃了一口酸辣大白菜,眼睛立刻就亮了,忙不迭的又去夹糖醋白菜。
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