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而加工过的不带壳高粱米,得分档次,最好的等于高粱中的精米了,也就七八文。
以前的老叶家,正常情况下都是加工后再去卖,可以给家猪存点米糠添作饲料。
小麦要贵点,未加工的五六文,比高粱贵了一半还多。
而加工好的白面粉,根据出粉等级,最好的也能卖个十五六文,全麦面最便宜,不过也得十文左右了。
麦子虽然价高,可没几家想种,因为它的产量实在太低了。
单看价格好像比高粱贵了一半甚至还要多点,可它的产量却只有高粱的三分之一,有时还更低。
不仅产量低,它挑还地。
必须给它肥田才能有收成,不然也多是白忙活,全是瘪穗头。
而高粱却不同,只要温度适宜,阳光足够,田沟地头、山脚旮旯里它都能生长。
如果不是为了交税,估计没几个老农想种它,不然全家都得饿肚子了。
可没办法,这是朝廷指定的,每家有份额的,必须得种。
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