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        之后，叶娟做了个计划书。

        她把店铺经营、店铺装修以及人员管理等各方面涉及到的做了个计划交给陈掌柜，自己就做了个甩手掌柜。

        她相信一个有经验的掌柜，这家铺子成功开起来并不难。

        事实也证明，陈掌柜还是有两把刷子的。

        三个月后，也即农历八月底，一家名为‘永和’的平价快餐店迅速爆红于海安县。

        要问海安县内如今最火的饭店是哪家，那十人中肯定有九人回答你，永和食铺。

        要问为什么那么火，那回答你的肯定是八个字：方便、便宜、干净、管饱。

        这家店铺虽然不大可却与众不同。

        整个店铺内，只有大堂没有包厢。

        大堂被划分为八个区，有四个店小二拿着抹布在指定区域到处走，看到杯碗残余立马收拾干净，看到地面有污立马清洁打扫到位。

        而收银的也与众不同，居然有两个，前面打好饭菜的直接到这里买单后才能享用饭菜。

        要说最突出的，就是菜的品种真多啊！

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