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第十八章 蓝莓酸N (8 / 9)

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        他又在板子上写下“荣欣玥的发言”,想了想又把“上门服务”也加上了。

        写着写着他又觉得没劲。

        他自己在这里瞎激动什么?人家能不能看得上他都不一定呢!

        蓝莓果酱差不多冰好了,是时候该吃他的健康下午茶了。

        喻勉取出自制酸奶和果酱,在一个透明的玻璃碗里铺上一层红调深紫色的蓝莓果酱,再倒一层浓稠洁白的酸奶,盖上几块淡黄色的无糖奶味饼干。如此反复,就可以从玻璃碗侧面看到完美漂亮的分层。

        为了防止酸奶的冲击力太大破坏果酱层,喻勉将一只汤匙勺背向上悬在碗上,让酸奶落在勺背上慢慢滑下来缓解冲击力。

        玻璃碗顶端倒上最后一层酸奶,洁白的碗中心放上去两颗新鲜蓝莓,再剪下家里种的绿色薄荷叶做装饰。

        ——很精致、很有品位!

        喻勉美滋滋地欣赏了一会儿,挖了一大勺塞进嘴里。

        自家酸奶机做的酸奶试过许多不同品牌的菌种,这一款的风味是最让他喜欢的。纯粹的无糖酸奶只有酸味,但加上了蓝莓果酱一切就不同了。

        做成果酱之后,蓝莓的果味反而因为水分的流失浓缩了起来,酸甜比例极佳,在口腔中和酸奶完美融合,不规则果肉的质感反而让口感富于变化,更好吃了。

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