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        老赵做雪梨膏，那是能做出老中医风范的。

        “这天冷了，人容易气虚、气寒，就应该吃点梨，润润肺。”他念叨着。

        人家老赵称量不用电子秤，用的是中医量药材的小秤杆，称量单位也不是“克”，而是“钱”。

        “一钱甘草，两钱川贝，薄荷适量，罗汉果一个……壮壮，帮我把枇杷剥了。”老赵叫着喻勉的小名，习惯性地让小工完成自己不愿意做的工作。

        喻勉也熟练地应着，“好嘞！”

        “去核的时候白膜一定要撕净啊！”老赵叮嘱道。

        喻勉答：“得嘞！”

        七八斤黄澄澄的雪梨在桌上摊开，简单冲洗后被丢入大盆，加盐水搓洗浸泡。

        “这玩意儿啊，还得用盐水多泡一会儿杀菌。”老赵说，“咱们保留梨味不去皮，就得把皮上残留的这些农药化肥啥的都洗下来。”

        关于洗水果到底该冲洗还是该浸泡的事情，喻勉和老爹是无法达成共识的。

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