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先把牛肉、大葱、姜片炖煮两小时左右,到牛肉熟透,随后捞出晾凉,片成片,最后淋上一点香油、撒上一点葱末和香菜装盘,再用蒜末、辣椒、酱油和盐调一个酱汁,既可以直接拌在牛肉片里,也可以单独装一个小碗,蘸着吃。
这样一份凉拌牛肉的定价是18铜币。
若安安在厨房煮牛肉,那边小瓶子跳上了锅台,似乎是闻到了牛肉的香味。
说起来猫咪的食谱上是有牛肉的,若安安曾经见过有些博主给自家的猫喂上好的牛肉。
甚至不用煮熟,生牛肉片猫咪就可以吃得很香。
“饿了?”若安安伸手挠了挠小瓶子的下巴,“牛肉还要再等一会儿才能熟,要不先吃一点蘑菇酱?”
蘑菇酱里也有牛肉。
这样想着,若安安就取出半份米饭,拌了一小份蘑菇酱放在桌上,小瓶子跳过去,从湿布擦了擦自己的爪子,随后低头认真地吃了起来。
“喜欢吃就行。”若安安又揉了揉小瓶子的头,“等下牛肉煮熟之后再给你切一点熟牛肉。”
小瓶子似乎听懂了她说的话,侧头蹭了蹭她的手。
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